时间: 2023-10-22 14:23:16 作者: 博亿堂官网登录
栽培食用菌,菌种的质量优劣,直接影响到食用菌生产的成败和产量的高低。因此,为了买到优良菌种,在选购时要注意如下几点:一闻:就是闻菌种的气味。购买菌种时,必须打开1-2瓶(袋)闻一闻,如有独特的香菇味,则为优良菌种,如有酸味,霉味和臭味,说明菌种已被杂菌污染,是变质的,绝对不可以买。二看:看外形。首先看瓶口有没有破裂,凡开过口的、破裂的,以及瓶口包扎不严的或棉塞松动的,都有被杂菌污染的可能。再看菌丝,优质菌种菌丝粗壮,分枝浓密,相互联结成块。用手按菌种时有弹性、湿润而不干燥,用手掰时成小块,掉下的碎末少,培养基断面处菌丝显而易见,培养基颜色变浅。同时,凡是新培育的菌种,全瓶(袋)完成整的一块,若呈松散的碎块状,就是重新装进去的旧菌种,甚至是出过菇的培养料。看颜色。就是看菌种瓶内菌丝押颜色,好的菌种整瓶(袋)呈均匀的白色;如菌丝发黄,说明菌种衰退,如夹有桔红、绿、黑等色斑,说明菌种已被杂菌污染。三无:就是无幼虫。用手取一块菌种放到手上,如发现有幼虫,绝对不可以买。否则,菌种则成了虫子繁殖的基地,在生产上将导致非常严重的损失。
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